Bika Ambon Zulaikha

Jika membicarakan buah tangan khas Medan, Bika Ambon Zulaikha selalu berada di daftar teratas. Nama "Ambon" sendiri diambil dari lokasi awal populernya kue ini di Jalan Ambon, Medan. Toko Zulaikha menjadi sangat populer karena berhasil menjadi salah satu pelopor yang menjamin kehalalan produk kue tradisional ini tanpa mengurangi keaslian rasanya.

Kue berwarna kuning keemasan ini memiliki keunikan pada teksturnya yang berserat penuh rongga menyerupai sarang tawon. Dibuat menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti tepung sagu, santan, gula, telur, dan air nira difermentasi, Bika Ambon Zulaikha menawarkan sensasi rasa yang manis legit, gurih, dan bertekstur kenyal saat digigit. Selain rasa original, mereka juga berinovasi dengan varian rasa populer seperti pandan, keju, durian, hingga cokelat.